Piani cottura

Fornelli in cucina - quale apparecchio è adatto? | SIBIR

Avete bisogno di un nuovo piano cottura? Noi vi consigliamo per trovare il piano cottura adatto per la vostra cucina. Maggiori informazioni.

I piani cottura SIBIR sono adatti a ogni cucina e uniscono l’innovazione a un design accattivante. Noi offriamo prodotti per qualsiasi esigenza e troviamo la soluzione giusta anche per voi, con le funzioni necessarie e un comando intuitivo. Che si tratti di un moderno piano cottura a induzione, di una combinazione tra zona cottura e cappa aspirante integrata o di un convenzionale piano cottura elettrico (dotato di zone di cottura highSpeed): noi vi offriamo una consulenza accurata e personale.

Disponiamo di un vasto assortimento di piastre di provata efficacia. Gli apparecchi Toptronic sono piani cottura autonomi, che possono essere comodamente comandati attraverso la piastra in vetroceramica. I piani cottura CookTop in combinazione con una cucina da incasso offrono molto spazio per cucinare e sono dotati di una casseruola, una zona di mantenimento in caldo e un indicatore di calore. Entrambe le varianti sono disponibili con vari design e perfette per qualsiasi cucina.

MaxiFlex - Avete bisogno di molto spazio e flessibilità?

Grazie a induttori di ultima generazione, su ogni zona di cottura si possono collocare pentole e padelle di svariate dimensioni (Ø fondo della pentola: 10 - 22 cm). I sensori riconoscono automaticamente la grandezza e adattano la zona di cottura. Con la tecnica a induzione le pietanze vengono riscaldate a tempo di record e con risparmio energetico. Il consumo di energia costante e la possibilità di un dosaggio esatto del calore consentono una cottura molto precisa. Quando il fattore tempo è importante, la funzione PowerPlus è un valido aiuto grazie alle alte prestazioni della piastra fino al punto di ebollizione.

OptiGlass - L’eleganza antigraffio

Cucinare e provare nuove ricette è divertente e gratificante. Bisogna comunque tenere conto che negli anni la vetroceramica viene sottoposta quotidianamente a forti sollecitazioni. Spesso viene usata anche come superficie di lavoro, pentole e padelle vengono spostate avanti e indietro, magari a volte sul piano cottura freddo si prepara l’impasto di un dolce: tutto questo o anche la pulizia con una spugna possono provocare antiestetici solchi o graffi sulla vetroceramica. I piani cottura con rivestimento OptiGlass sono molto durevoli e resistenti ai graffi. Grazie al rivestimento molto robusto dei piani cottura con OptiGlass, praticamente non si formano graffi. Oltre che per la resistenza, questi piani di cottura si contraddistinguono anche per l’eleganza del design. Una piastra con effetto specchio crea nell’ambiente della cucina un’estetica elegante e di gran pregio, destinata a durare nel tempo.

Quali punti occorre considerare prima dell’acquisto di un nuovo piano cottura?

• Il piano cottura in vetroceramica deve essere in appoggio o a filo? 
• Taglio: misurate esattamente la nicchia nel piano di lavoro per la zona di cottura. È importante anche il raggio d’angolo.
• Per la rete elettrica è richiesto un allaccio di 400V (3P/N/PE), che dovrà essere approntato da un esperto prima dell’installazione.
• Per garantire una funzionalità ottimale devono essere usate stoviglie in perfetto stato. Padelle e pentole con fondi irregolari, non piani, anche se comunque consentono di riscaldare, non sono assolutamente adatte.

Avete optato per un piano cottura a induzione? In caso affermativo, tenete conto dei seguenti punti:

• oltre alle misure della nicchia e del raggio è importante che sia disponibile sufficiente profondità per l’adduzione dell’aria. Contattateci per una consulenza se al di sotto del piano cottura è integrato un forno.
• Per cucinare su un piano cottura a induzione occorrono pentole e padelle appropriate (i fondi devono essere magnetici). Questi articoli si trovano nei negozi specializzati.
• Alle persone portatrici di pacemaker o con un defibrillatore impiantato consigliamo di interpellare il proprio medico prima di usare un piano cottura a induzione (assicurare l’immunità dell’apparecchio impiantato).